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ちもとでは、素材が素直にいかされる

ことが最も大切だと考えています。

 

菓子処

和菓子ならではの繊細な味を引き出すには素材を吟味し、手作りを怠らないことだと考えています。

 

味処

作りたての和菓子をその場で味わっていただくための喫茶コーナーをご用意致しました。